Открываем хостел — гостиничный бизнес с минимальными вложениями

Хостел как бизнес достаточно распространённое явление как в развитых странах Европы и Азии, так и в тех, что только начинают развиваться. И это не удивительно. Ведь число людей, которые путешествуют или часто перемещаются по работе, с каждым годом только увеличивается. Большая часть таких путешественников стремится увидеть как можно больше новых мест, получить максимум впечатлений и потратить при этом минимальное количество средств.

Для тех, кто бывает в других городах и странах по работе, вопрос траты средств тоже очень важен. Поэтому экономичное жилье, где чисто и уютно, в котором можно принять душ, выспаться, позавтракать и отправиться по своим делам – приоритетный вариант в этом случае. Как работает бизнес, основанный на таком жилье, насколько он выгоден, и можно ли на этом заработать разберем подробно в этой статье.

Хостел – особенности

Для начала разберёмся, что собою представляет хостел и как он устроен. В хостеле нет одноместных или люксовых номеров. Это экономичный вариант жилья, где в комнате может располагаться от 2-х человек. Максимально может разделить ночлег в хостеле до 25 постояльцев. Такие комнаты могут быть как общими (где мужчины и женщины живут вместе), так и отдельными.

Часто в одном хостеле представлено несколько вариантов размещений на выбор с разными ценовыми категориями. Душ и туалет предоставляются либо на секцию, либо на этаж. Кухня также идет общая для всех.

В хостел редко кто заселяется на длительное время. Как правило, это короткий срок — пару дней или максимум неделя. Здесь важна атмосфера и внимание, с которой встречают гостя. Ведь это не большая гостиница с большим количеством персонала, где каждый отвечает за свою часть работы. Практически всю работу в этих мини-отелях выполняют администраторы.

К слову, хостел — одна из лучших бизнес-идей для женщин. Ведь кто еще способен создать атмосферу уюта, как не они?

Как открыть хостел с умом

Если вы решили войти в этот бизнес, то вам предстоит разобраться во всех тонкостях того, как открыть хостел. Прежде, чем приступать к покупке или аренде недвижимости, нужно разобраться, в каком районе города лучше разместиться, на сколько человек открывать хостел, с чем придется столкнуться  и сколько денег на все это понадобится.

Выбор района расположения

Прибыльность отельного бизнеса во многом зависит от места расположения. Разместить хостел где-нибудь на окраине города, потому что там дешевле недвижимость, не очень хорошая идея. Такой хостел денег не принесет и даже окажется убыточным вариантом. Подобрать удачное место — одна из главных задач при открытии такого бизнеса.

Здесь важно учитывать особенности конкретного города и то, кто будет вашим клиентом. Если ваш город пользуется популярностью среди туристов, то ориентируйтесь на близость к центру, туристическим достопримечательностям, транспортной развязке. В курортных городах также важна близость к морю, горам или другим объектам, из-за чего туда едут.

Обращайте внимание на конкуренцию и наличие других хостелов поблизости. Если по соседству полно конкурентов, которые уже давно там работают, стоит поискать другие варианты. Иначе рискуете долго просидеть без прибыли, пока раскрутитесь и заработаете хорошую репутацию.

Те, кто приезжают в другой город по работе, также часто пользуются услугами хостелов. Если ваши основные клиенты — именно эти люди, здесь тоже следует ориентироваться на близость транспорта и мест, где размещена основная рабочая инфраструктура города.

Ещё один нюанс, который стоит учитывать – то, насколько легко вас найти. Вряд ли клиенты захотят тратить лишний час времени  в попытках отыскать нужный поворот или закоулок. Если вариант аренды или покупки участка на удаленной территории все же окажется намного выгодней, то позаботьтесь об опознавательных знаках, который помогут вас найти.

Арендовать или покупать недвижимость

На первый взгляд, аренда помещения кажется намного дешевле и выгодней на старте. Но если посчитать количество денег, времени и сил, которые уйдут на ремонт и перепланировку помещений и возможные проблемы с владельцем здания, то покупка недвижимости окажется выгодней.

Если средства не позволяют сразу купить помещение, стоит тщательно подойти к выбору помещения для аренды и его владельца. Узнайте, как правильно торговаться в сделках аренды или купли-продажи недвижки.  

Перед тем, как подыскивать помещение, рассчитайте, какого размера оно должно быть. Согласно нормативным документам, площадь пространства, которое приходится на 1 койку (и 2-х ярусную и обычную), должна составлять не менее 4 кв.м.

Например, если вам нужно разместить 20 человек, то площадь комнат должна быть 40 кв.м. (для 2-х ярусных коек) или 80 кв.м. (для обычных). Это без учета площади других помещений (душ, кухня, прачечная и т.д.) и места под технику и автоматы (например, с кофе). Так, нормативы требуют на 15 человек 1 туалетную кабинку и 1 умывальник. Конечно, для комфортного пребывания постояльцев этого недостаточно, и лучше это количество увеличить. Тогда у ваших клиентов не будут возникать неудобства, а ваш сервис (и прибыль тоже) поднимутся на должный уровень.

Как открыть хостел в квартире и можно ли это делать?

Идея размещения хостела в жилых домах достаточно часто встречается. И это вполне понятно, ведь такое жилье проще и дешевле перепланировать. Но здесь есть свои особенности. В Госдуме до сих пор не выдали окончательного решения, касательно вопроса о запрете на размещение хостелов в жилом фонде.

Поэтому лучше присмотреться к размещению в нежилых помещениях, чтобы не возникло потом проблем, если закон войдет в действие. Также у вас могут возникнуть спорные ситуации с жильцами дома, где вы расположите ваш хостел. Ведь не всем могут нравиться большая проходимость людей в доме и возможный шум от постояльцев.

Стоит обратить внимание на помещения под апартаменты. Документально они относятся к категории нежилых помещений, что исключает законодательные проблемы на этой почве. Такое жилье тоже не сложно переделать, а по стоимости оно выйдет дешевле.

Уверены, что вам будет также интересно узнать, как открыть гостиницу для животных.

Рентабельность хостела

Сколько денег понадобится на открытие и сколько дохода приносит хостел, будет зависеть от региона, специфики города, места расположения. А от площади помещения и его состояния зависит то, сколько денег потребуется вложить в перепланировку, ремонт, закупку мебели и техники.

В среднем, на помещение площадью 125-145 кв.м. для 25-35 человек придется потратить 1,3 – 2,5 млн. рублей. Это значение может быть и меньшим и большим конкретно для вас, ведь отталкиваться нужно от того, в каком состоянии помещение и что вы хотите там сделать.

Общая рекомендация на этот счет – не слишком экономьте на технике, мебели и материалах. Ведь эти вещи активно будут использоваться большим количеством человек каждый день. Здесь полезно вспомнить закон Мерфи, правда, в несколько иной его формулировке. Если что-то будет ненадежно сделано и может сломаться, оно обязательно сломается. Поэтому лучше купите сразу качественные вещи, это избавит вас впоследствии от хлопот с их поломкой.

Затраты на хостел могут отбиться за 1-3 года. Насколько это быстро произойдет, зависит от ваших деловых качеств и умения работать. Чем быстрее вы наладите поток клиентов и найдете свое уникальное позиционирование на рынке, которое будет привлекать к вам людей, тем быстрее вы отобьете стартовые расходы.

Документы для открытия хостела

Как и в других видах бизнеса, здесь можно выбрать ИП или ООО. Что из этого лучше выбрать, нужно рассматривать в каждом случае отдельно. При выборе варианта с ИП, стоит учесть, что в данном бизнесе есть свои плюсы и минусы.

Например, здесь можно оформить патент, который может быть выгодней упрощенной системы. Но зато не получится открыть бизнес на двоих. При выборе патентной системы налогообложения, сперва нужно уточнить в инспекции, доступна ли такая возможность для вашего региона.

Ещё нужно будет позаботиться о вывозе мусора, заключив соответствующий договор, а также получить разрешение от санэпидемстанции и пожарной службы. Обратитесь в бухгалтерскую фирму, где вам подскажут, какую форму бизнеса лучше выбрать и какие документы ещё могут понадобиться.

Воспользуйтесь также страховым полисом. Возможность несчастных случаев (неисправная проводка, отравление клиентов, пожар) всегда есть, поэтому лучше обезопасить себя от лишних проблем и разбирательств.

Выберите нужный код ОКВЭД. В данном случае подойдет 1 из 2-х вариантов: 55.23.5 Деятельность прочих мест для временного проживания, не включенных в другие группировки или 55.12 Деятельность гостиниц без ресторанов.

Как составить бизнес план хостела

Чтобы составить грамотный бизнес-план, нужно понимать, какие основные расходы и затраты вас ожидают. Бизнес план поможет объективно посмотреть на идею вашего бизнеса и понять, от чего будет зависеть ваша прибыль.

Как рассчитать прибыль

Ваша прибыль будет зависеть от 2-х показателей: средней стоимости проживания и заполняемости хостела. Так, если это небольшой город в регионе, то средние цены за одну ночь на человека составят примерно 250 рублей и выше. Если же речь идет о мегаполисах, как Питер или Москва, то здесь цены начинаются примерно с 800 рублей за ночь.

Ниже в таблице приведем пример, какую максимальную прибыль можно получить за месяц. Будем исходить из показателей для мегаполиса и региона и вместимости хостела 35 человек. Так как заполняемость мини отеля не может всегда быть 100%, тем более на старте, то для сравнения приведем более реальный показатель, при заполнении постояльцами на 70%.

Какие расходы учитывать

К основным тратам в работе хостела у вас будут относиться: заработная плата персонала, затраты на коммунальные платежи, моющие средства, бытовые принадлежности и другие. Стоит учесть, что экономить на мыльных принадлежностях, туалетной бумаге и т.д. не нужно. Тоже касается и чая с кофе. Если вы хотите, чтобы ваши клиенты уютно себя чувствовали, возвращались к вам ещё и оставляли положительные отзывы – ваш сервис должен быть на хорошем уровне.

Зарплата работникам будет составлять основную часть расходов. С учетом того, что хостел – это не гостиница с большим количеством персонала, то можно обойтись несколькими администраторами.

Они будут выполнять административную работу, поддерживать все помещения в чистоте и следить за наличием всего необходимого. Для посменной работы можно нанять 2-х человек, но во избежание  форс-мажоров и перегруженности работников, лучше взять 3-х.

Также стоит позаботиться о других расходах, в том числе, на оплату налогов и бухгалтерских услуг. Нанимать штатного сотрудника не имеет смысла. Работы для штатного бухгалтера будет мало, а фонд оплаты его труда будет намного выше, чем стоимость услуг аудиторской фирмы.

Приведем примерные показатели расходов для открытия хостела в крупном городе. На эти показатели можно ориентироваться при составлении бизнес плана.

Конечно, это примерные расходы, и они могут сильно различаться в зависимости от региона. Общие расходы на месяц составят 222 тыс. рублей. Примерная прибыль в месяц этом случае будет составлять 588 – 222 = 366 тыс. рублей. Нет так уж и мало получается! Не привлекает эта идея? Узнайте, как открыть свой магазин постельного белья.

Как привлечь клиентов в хостел

Вопрос привлечения клиентов — один из приоритетных. Ведь если в хостеле нет постояльцев, то нет и прибыли. В этом деле важно использовать как можно больше каналов поиска, особенно когда вы только начинаете работу, и никто о вас пока не знает:

• Заведите сайт. У вас должен быть сайт, на который можно перейти по ссылке со всех агрегаторов, соцсетей, карт. На сайте разместите полезную информацию о хостеле: что есть поблизости, как добраться и т.д. Не забудьте о фотографиях, видео, где будут показаны все помещения, чтобы у клиентов не оставалось недопонимания. Также распишите, что входит в стоимость, а что можно приобрести за дополнительную плату.
• Используйте соцсети. Сами они могут и не приносить большого количества клиентов, но это важный момент в позиционировании. К тому же практически все заходят посмотреть профили в социальных сетях. Поэтому важно уделить им особое внимание и подумать, как интересно преподнести информацию.
• Агрегаторы поиска жилья. Обязательно размещайтесь на сайтах-агрегаторах. Большинство людей именно там ищут себе жилье, поэтому это важный источник потока клиентов. Они берут свой процент за бронирование, но это не так уж и много по сравнению с тем, сколько заработаете. По возможности регистрируйтесь на многих сайтах, особенно самых популярных.
• Карты. Они тоже могут привлечь клиентов. Многие ищут интересные места и жилье именно по отметкам другим. Поэтому не стесняйтесь просить клиентов оставлять отзывы и отметки о вашем хостеле.
• Сарафанное радио. Как и во многих других нишах, отзывы и советы людей – действенный способ привлечь клиентов.

Уделите максимум внимания вопросам продвижения вашего бизнеса, будь то открытие хостела или собственного агентства недвижимости.

Как подобрать персонал

Плюс хостела в том, что для обеспечения круглосуточной работы не нужно нанимать много персонала. Главное — постарайтесь создать теплую, гостеприимную атмосферу. Вашим постояльцам должно быть комфортно и уютно. Эти ценности — одни из важных составляющих для хостела, а обеспечить их может грамотно подобранный администратор.

Конечно, это не та работа, на которой мечтают работать всю жизнь и много за неё не платят, поэтому будьте готовы к текучке персонала. Справиться с этой проблемой вам помогут секреты правильной мотивации сотрудников.

Не нанимайте на работу людей, которые ничем больше не занимаются и не интересуются. Лучше выбирайте тех, для кого это будет подработкой, частичной занятостью параллельно с учебой. Важно чтобы человек, который у вас работает, был интересной личностью и мог поддержать общение с гостями хостела. Ведь администратор будет в постоянном контакте с ними и очень важно, чтобы он умел сгладить неприятные ситуации, развеселить и развлечь клиентов.

Что ещё стоит учесть перед открытием

• Подумайте об уникальности. Просто хостелов, где можно переночевать, много. А вот интересные места, с необычным интерьером и задумкой – не так уж часто встречаются. Если вы интересно обыграете свой мини отель, то одним этим вы отстроитесь от конкурентов. Изюминка вашего хостела позволит создать вокруг него ажиотаж, и желание хотя бы раз там  остановится.
• При выборе района города, кроме удачного размещения, не забывайте позаботиться и о безопасности клиентов. Не нужно открывать хостел в криминогенном районе города. Сохранность личных вещей клиентов — тоже ваша задача. У вас должен быть сейф и персональные шкафчики для каждого, которые будут закрываться на ключ.
• Поддерживайте чистоту. Это то, на что всегда обращают внимание при выборе хостела. Поэтому поддержание в чистоте всех помещений – обязательное условие. Если порядок в помещении — ваше кредо, читайте, как открыть свою маленькую, но прибыльную клининговую компанию.
• Основное, ради чего большинство останавливается в хостелах – это хорошенько выспаться и принять горячий душ. Никто не проводит весь день в комнате. Зная, что сон — главная миссия ваших постояльцев, не экономьте на матрасах в номерах. Всегда следите за исправностью сантехники и всех принадлежностей в душевых.
• Если есть возможность, откройте небольшую кофейню вместе с хостелом. Горячий кофе, сэндвичи и выпечка – оптимальный вариант перекуса в спешке, когда нет времени и желания искать что-то ещё. Так вы сможете получить дополнительную прибыль, а клиенты – недорогой перекус, не выходя на улицу.
• Если у вас туристический город – пользуйтесь этим. Предлагайте экскурсии прямо на рецепции. Вы можете договориться с гидом за процент с каждого приведенного клиента и тем самым получать дополнительную небольшую прибыль.

Заключение

Открыть хостел — не настолько сложная и невыполнимая задача, как может показаться на первый взгляд. А при правильном подходе к делу можно через год-два отбить вложения и получать стабильный доход. Успехов вам в начинаниях!